加拿大两个省份的鸡蛋召回

加拿大两个省份的鸡蛋召回

https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2021/outbreak-salmonella-infections-eggs.html

加拿大纽芬兰、拉布拉多和新斯科舍省的华人们注!意!了!

这几个省目前爆发沙门氏菌疫情,主要原因是接触生鸡蛋!

大家务必小心购买和食用!

前两天,加拿大公共卫生局(PHAC)发布声明称,目前拿大公共卫生局正在与省级公共卫生伙伴、加拿大食品检验局(CFIA)和加拿大卫生部合作调查纽芬兰、拉布拉多和新斯科舍省爆发的沙门氏菌疫情。

根据迄今的调查结果,已确定接触生鸡蛋是暴发沙门氏菌的一个可能原因,因为许多病患表示在发病前都食用、烹饪、烘焙、接触过生鸡蛋。

鸡蛋有时会被蛋壳和鸡蛋内部的沙门氏菌污染,当人们处理不当、食用或烹饪受污染的鸡蛋时,这种细菌最常被传播给人们。

如果采取适当的安全的食品处理和烹饪方法,疾病是可以预防的。PHAC提醒大家应该加倍小心生鸡蛋,煮鸡蛋或其它鸡蛋类食品的温度至少要达到74°C(165°F),才能确保安全食用。

PHAC正在发布这一公共卫生通知,以告知加拿大人迄今为止的调查结果,并分享重要的安全食品处理做法,以帮助防止进一步的沙门氏菌感染。

截至2021年2月18日,在以上提到的省份中已发现57例经实验室确认的肠炎沙门氏菌病例。患者在2020年10月下旬~2021年1月下旬期间发病,已有19人住院治疗,目前还没有死亡报告。患病的人年龄在2岁~98岁之间,大多数病例(68%)是女性。

在2020年10月~12月期间,加拿大食品监督局对分布在布雷顿角、新斯科舍省和纽芬兰地区的超市发布了多个品牌的鸡蛋的召回警告。

沙门氏菌典型症状包括发热、恶心、呕吐、腹泻及腹部绞痛等症状,通常在发热后72小时内会好转。婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症,少数还会合并脑膜炎或骨髓炎。

由于疫情调查正在进行中,可能会发现更多引发沙门氏菌的源头,并可能发出更多有关的食品召回警告,公共卫生将随着调查的进展而准时更新。

本文来自新华侨网。本文观点不代表Chinese Students at MUN立场,转载请联系原作者。

出处:https://cfcnews.com/310656/%e5%8a%a0%e6%8b%bf%e5%a4%a7%e4%b8%a4%e4%b8%aa%e7%9c%81%e4%bb%bd%e7%9a%84%e9%b8%a1%e8%9b%8b%e5%8f%ac%e5%9b%9e%ef%bc%8c%e5%8d%8e%e4%ba%ba%e6%b3%a8%e6%84%8f%e4%b8%8d%e8%a6%81%e5%90%83%e4%ba%86/

(0)
上一篇 2021年1月30日 下午6:38
下一篇 2021年4月10日 下午5:25

相关推荐

  • 加拿大计划未来三年接收逾百万新移民

    未来三年,加拿大打算接纳总计超过100万名新移民。 当地时间10月31日,加拿大联邦政府在渥太华宣布新的未来三年移民配额计划。其中,2019年的移民配额为33.08万人,2020年为34.1万人。2020年,这个数字将增至35万人,相当于目前加拿大总人口数的近百分之一。三年计划吸纳的移民总数为102.18万人。 一年之前,加拿大政府改变以往按年公布移民配额计…

    2018年11月2日
    0
  • 今年底起,中国访客申请赴加签证须预约“生物识别”

    中新网11月14日电 据加拿大《加中时报》报道,日前,加拿大联邦移民部提醒中国访客,由2018年12月31日起,中国入境加拿大的签证申请人必须赴加拿大签证中心(VAC)做“生物识别”( biometrics),除了原来的100加元签证费外,签证中心将会向申请人收取“生物识别”信息处理费每人85加元。加拿大政府已扩大中国境内12个签证中心处理“生物识别”的能力…

    2018年11月18日
    0
  • 生育旅游或终止?加拿大保守党吁停止自动入籍制度

    中新网8月29日电 加拿大环球华网刊文称,按照现行加拿大国籍法,只要出生在加拿大,就自动成为加拿大公民(外国政府雇员的子女除外)。但是加拿大保守党在刚刚结束的全党代表大会上通过决议,提出修改法律,中止自动入籍制度。理由是有太多外国人来加拿大分娩,只为让自己的孩子获得加拿大国籍。 文章摘编如下: 提出这项议案的是纽芬兰省的代表。在反对党全党大会上通过的政策决议…

    2018年8月31日
    0
  • 美国收紧H-1B签证 加拿大趁机抢挖顶尖外国人才

    【环球网综合报道】据美国“侨报网”10月8日报道,随着特朗普政府加大对外国技术人员获得H-1B签证的审查力度,并计划禁止他们的配偶在美国合法工作,加拿大一直在积极行动,从硅谷和美国其他科技丰富的地区吸引顶尖的外国人才。 外国技术人员只需两个星期即可从加拿大获得一份工作许可,而在美国,这个过程需要花费几个月的时间。 28岁的肖布赫特•汉德尔瓦尔(Shobhit…

    2018年11月5日
    0